Freezinka's Weblog

PIZZA – cesto

freezinka — Thu, 17 Nov 2011 17:05:20 +0000

1 kg hladkej muky
2 uvarene zemiaky
1/2 l mlieka
1 kocka kvasnic
1 lyžica soli
1 lyžica cukru
1 pochutkova smotana
0.5 dcl oleja

Suroviny spolu vymiesime. Nenechavame kysnut. Ak by bolo cesto moc
mokre, prisyp troska muky. Vymiesene cesto rozdelit na 6 bochnikov.
Rozdelit do mikrotenovych sackov a v chladnicke skladovat max 7 dni.
Piect pri 200 stupnoch asi 15-20 minut.

Losos na špagetách

freezinka — Fri, 02 Jan 2009 07:46:47 +0000

Ingrediencie:
500 g špagety
1 stredne veľká cibuľa
2 strúčiky cesnaku
400 g čerstvého špenátu
600 g filé zo strieborného lososa
250 ml suchého bieleho vína
250 ml rybieho vývaru
6 lyžíc smotany na varenie
mleté biele korenie
4 lyžice oleja
soľ

Postup:

Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno, prepláchneme a osušíme listy špenátu. V hlbšej panvici na oleji urestujeme cibuľku, pridáme cesnak, osolíme a okoreníme. Prilejeme asi polovicu vína a vývaru, povaríme.

Filé z lososa umyjeme v studenej vode, osušíme a nakrájame na asi 2 cm kúsky.

Medzitým uvaríme špagety. Do panvice prilejeme zvyšok vína a vývaru a za stáleho miešania pridáme smotanu. Do omáčky vložíme kúsky lososa, raz obrátime a zakryté povaríme asi 4 minúty. Potom pridáme nahrubo nakrájané listy špenátu a zakryté dusíme ďalšie 2 minúty.

Špagety naservírujeme na predhriaty tanier a spolu s lososom a omáčkou.

Zodiak – Katarína Knechtová

freezinka — Sat, 29 Nov 2008 07:48:42 +0000

To je tá chvíľa
bez slov sa strieda stráž
hodiny mýlia
kto vie môže rásť
slepá dám sa viesť
tisíckou hviezd
keď nebeské prúdy
vo víre krútia
oceán ľudí

Hľadám vo víre znamení
celý svoj svet
slnečný lúč po zotmení
čo viac mám chcieť

Aleje pília
bez slov sa stráca tieň
splašená víla
už má stovky mien
v tme mi spozná tvár
len môj vejár
keď pekelné prúdy
vo víre krútia
oceán ľudí

Vidím vo víre znamení
celý svoj svet
ktorý v tom víre pramení
čo viac mám chcieť

Praha – antikvariáty

freezinka — Sat, 02 Aug 2008 07:56:51 +0000

Antikvariáty – Praha 1
Antikvariát Kant, Opatovická 26, Praha 1
1. podzemní antikvariát, Hybernská 22, Praha 1
Antikvariát Arco, Dlážděná 4, Praha 1
Antikvariát AD PLUS, Růžová 5, Praha 1
Antikvariát Černý, Rytířská, Praha 1
Antikvariát Exlibris, Konviktská 6 , Praha 1
Antikvariát Globe Bookstore, Pštrosova 6 , Praha 1
Antikvariát Judaica, Široká 7, Praha 1
Antikvariát Pařížská, Pařížská 8, Praha 1
Antikvariát Maťa, Opletalova 8, Praha 1
Antikvariát Můstek, Národní 40, Praha 1
Antikvariát Pražský Almanach, Újezd 26, Praha 1
Antikvariát Prospero, Celetná 17, Praha 1
Antikvariát Terra Incognita, Masná 621, Praha 1
Antikvariát Topičův dům, Národní 10, Praha 1
Antikvariát Ungelt, Týn 640, Praha 1
Antikvariát U Fleků, Křemencova 14, Praha 1
Antikvariát U Zlaté číše, Nerudova 16, Praha 1
Antikvariát Újezd, Újezd 26, Praha 5
Antikvariát Valentínská, Valentínská 8, Praha 1
Antikvariát Ztichlá klika, Betlémská, Praha 1
Antikvariát Ptolomaeus, Široká 15, Praha 1
J.D.D. Art On Paper, Veleslavínova 59, Praha 1

Antikvariáty – Praha 2
Antikvariát Bělehradská 96, Praha 2
Antikvariát Bělehradská 66, Praha 2
Antikvariát 7 řek, Dittrichova 6, Praha 2
Antikvariát Kozáková, Myslíkova 10, Praha 2
Antikvariát Zoran, Žitná 3, Praha 2
Antikvariát Mingus, Neklanova 22, Praha 2

Antikvariáty – Praha 3
Antikvariát Jiřího z Poděbrad, Vinohradská 66, Praha 3 -metre
Žižkovský antikvariát a galerie, Krásova 37, Praha 3
Antikvariát Dana Kurovce, Boleslavská 1, Jíčínská 6, Praha 3

Antikvariáty – Praha 4
Antikvariát Tichý, Kosmická 739, Praha 4

Antikvariáty – Praha 5
Antikvariát Antiknet, Lidická 22, Praha 5
Antikvariát Trigon , Umělecká 2, Praha 7
Antikvariát Lužiny, Archeologická 2256, Praha 5
Antikvariát Smíchov, Kotevní 11, Praha 5

Antikvariáty – Praha 6
Antikvariát Arch, Jaselská 34, Praha 6
Antikvariát Malá sova, Jugoslávských partyzánů 33, Praha 6
Český antikvariát ATA, Bubenečská 258, Praha 6
Antikvariát Zelená Agáta, Zelená 1084, Praha 6

Antikvariáty – Praha 7
Antikvariát Nováková Ludmila, Dělnická 45, Praha 7
Antikvariát Hrách, Na šachtě 9, Praha 7

Antikvariáty – Praha 8
Antikvariát Nováková Ludmila, Zenklova 465, Praha 8

Antikvariáty – Praha 9
Antikvariát Počta, Kopečná 24, Praha 9
Antikvariát Rabidus, Křižíkova 31, Praha 9

Antikvariáty – Praha 10

Antikvariát Bazart, Minská 17, Vršovice

Antiky v centre Prahy

Antiky v Prahe na Dejviciach

Bryndzové halušky

freezinka — Sun, 03 Feb 2008 18:19:31 +0000

Suroviny:
750 g zemiakov,
400 g bryndze,
100 g údenej slaniny,
1 vajce,
150 g hladkej múky,
150 g hrubej múky,
soľ.

Postup:
Zemiaky očistíme, umyjeme a nastrúhame. Pridáme hrubú múku, vajce, soľ a nakoniec hladkú múku. Vypracujeme hrubšie cesto tak, aby sa oddeľovalo od misy. Z cesta nahádžeme do väčšieho množstva vriacej osolenej vody halušky, povaríme ich a dierkovanou vareškou povyberáme.

Slaninu nakrájame na malé kúsky a rozškvaríme.

Uvarené halušky dáme do veľkej misy, pridáme bryndzu, trochu vyškvarenej masti zo slaniny a premiešame. Rozdelíme na taniere.

Tip: Posypeme opraženou slaninou a servírujeme.

Tralala – MIG21

freezinka — Fri, 01 Feb 2008 18:43:14 +0000

Poslední dobou se mu zdálo
Že ho to nějak netěší
Všechno jí bylo pořád málo
Jindy zas plakala
Jenomže se jí takňák zdálo
Že se to takňák vyřeší

Chtěli si zpívat jen každej víc to svý
Tralala

Pozhasínala všechna světla
Vždycky když on je chtěl rozsvítit
Do všeho se mu pořád pletla
A taky míchala
Vařila myla šila pletla
On uměl leccos opravit

Chtěli si zpívat jen každej víc to svý
Tralala

Shodli se na tom jednou v noci
Že by se mohli rozejít
On odjel ještě o půlnoci
Ona mu mávala
Teď ale oba mají pocit
Že spolu mohli klidně žít

Můžou si zpívat jen každej víc to svý
Tralala